Sobre nosaltres

Bionofre és una empresa ubicada a Vilamalla, on també hi tenim una de les nostres botigues. Tenim 12 hectàrees en producció ecològica certificada, on cultivem hortalisses de temporada durant tot l'any. És d'aquesta manera que garantim un producte fresc i de qualitat, conservant així totes les seves propietats.

Filosofies

Consum Responsable

A Bionofre ens hem plantejat que el preu no és l’única variable que intervé en les decisions de les nostres gestions també tenir en compte altres criteris com ara, l’origen i composició dels productes, el comportament de l’empresa, les condicions de l’elaboració, la seguretat i salut de les persones implicades en la cadena de valor i del respecte a l’entorn.

Producte local, producte de proximitat

A Bionofre optem pels productes de proximitat, és a dir, aliments de producció local, que no carreguin amb els costos ambientals generats amb el seu transport i els residus d'envasos, d'aquesta manera afavorim els productors del nostre entorn i contribuïm a un consum més eficient dels recursos.

L'agroecologia

L’agroecologia és un sistema modern de producció agrària que neix principalment com a conseqüència del desenvolupament de l’agricultura intensiva i industrial, i dels greus problemes mediambientals i de salut que genera en la seva pràctica. La producció agrària ecològica ens assegura l’obtenció d’aliments de màxima qualitat i saludables sense l’ús d’agroquímics ni de varietats modificades genèticament. En la gestió ecològica dels camps respectem els cicles naturals biològics, utilitzem al màxim els recursos renovables, mantenim un grau acceptable de diversitat d’espècies i assegurem un nivell de fertilitat elevat dels sòls de conreu.